ഷാർജയിൽ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു കടയുണ്ട്. വിചിത്രവും എന്നാൽ ജനപ്രിയവുമായ ഒരു ചായക്കട, വ്യത്യസ്തമായ രുചി കാരണം മറ്റ് ചായക്കടകളിൽ നിന്ന് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്ന ഈ സ്ഥാപനത്തിൽ മലയാളികളുടെ സാന്നിധ്യമുണ്ട്. മിഡിൽ ഈസ്റ്റിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് യുഎഇ, ഖത്തർ, ബഹ്‌റൈൻ തുടങ്ങിയ ഗൾഫ് രാജ്യങ്ങളിൽ പ്രചാരത്തിലുള്ള ഒരു മസാല ചായയാണ് കാരക് ചായ.
യുഎയിലെ വിവരങ്ങളെല്ലാം വിരല്‍ത്തുമ്പിലെത്താന്‍ ഈ ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാവുകhttps://chat.whatsapp.com/D2yiPJ8YvjU0YMGnwAz0wR
ഇന്ത്യൻ രുചിയുള്ള , അവിടെ കണ്ടുവരുന്ന സമാനമായ മസാല ചായയാണ് ഇത്. ദക്ഷിണേഷ്യൻ പ്രവാസികളുടെ സ്വാധീനത്താൽ ഗൾഫ് മേഖലയിൽ പ്രചാരം നേടിയ ചായ പിന്നീട് പ്രാദേശിക കഫേകളിലും വീടുകളിലും പ്രധാനമായി മാറി. കാരക്ക ചായയ്ക്ക് പുറമെ മലബാറി പൊറോട്ടയും റസ്റ്റോറൻ്റിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്നു.
പ്രതിദിനം ഏകദേശം 1,500 പൊറോട്ടകൾ ഇവിടെ വിൽക്കുന്നു, ഇത് പ്രതിമാസം ഏകദേശം 48,000 ആണ്. ഷാർജയിലെ മറ്റ് ഫുഡ് ഔട്ട്‌ലെറ്റുകളെ അപേക്ഷിച്ച് ഒരു പൊറോട്ടയുടെ വില 1 ദിർഹം ആണ്. ഡെലിവറി റൈഡർമാരും ടാക്സി ഡ്രൈവർമാരും ഉൾപ്പെടെ, വിശ്വസ്തരായ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് പ്രതിദിനം 6,000 കപ്പ് കരക് ചായ് നൽകുന്നവരാണ് ഇവർ.
ഓരോ മാസവും 180,000 കപ്പ് ചായ അല്ലെങ്കിൽ ഓരോ മണിക്കൂറിലും 250 കപ്പ് ചായയ്ക്ക് ഇവിടെ വിൽക്കപ്പെടുന്നു. ഷാർജയിലെ അൽ മജാസ് ഏരിയയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന മുസ്താഖ്ബാൽ റെസ്റ്റോറൻ്റ് ആണ് ഇപ്പോൾ ചർച്ചയാകുന്നത് . വർഷങ്ങളുടെ അനുഭവ സമ്പത്തുള്ള ഈ കട 1985 മുതൽ പ്രവർത്തിച്ചു വരുന്നു.